نقش آمینو اسیدها

، تاثیر و نقش آمینو اسیدها در رشد گیاهان،گلدهی ، گرده افشانی ومیوه بستن رسیدگی و رنگ آوری میوه و محصولات بسیار مهم و مشهود است
به گونه ای که در مورد هر کدام از پارامتر های فوق می توان یک یا چند جلد کتاب تالیف کرد.
معمولا آمینو اسیدها دارای نقش های کلی و جزئی یا بعبارتی اثرات عمومی و تخصصی هستند که شناخت آنها برای مصرف کننده گان اهميت آنها را بازگو خواهد کرد.